金箔的食用、美容和医用功效

发布时间：2020-02-10 23:15

　　近些年来随着金箔的盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点在日本、东南亚一带相继问世。在金箔酒食用酒中加上少量的金箔，具有解毒、养颜等保健功能。1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将黄金列入食品添加剂范畴，编为A表第310号，中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质，共分为九类，其中第八类矿物质与微量元素明确载有“金箔“。目前国内已有多家企业生产“金箔酒“。

　　“金箔美容”早在千年前就已经广为流传，明代医圣李时珍的著作《本草纲目》中便记载了金箔的美容价值，另外《木兰诗》中所述“当窗理云鬓，对镜贴花黄”，这里的“花黄”便是指古代少女用来贴面养颜的金箔。在现代，经过纳米化处理的金箔会带负离子，产生微循环能量，可清理肌肤堆积的污垢，促进肌肤新陈代谢，激活细胞的活力及皮肤弹性，使肌肤健康透亮。

　　金箔医用价值由来已久。明代李时珍《本草纲目》记载，“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以箔入丸散服，破冷气，除风”。梁﹒陶弘景《名药列录》：金箔可以“镇精神、坚骨髓，通利五脏邪气”。唐﹒甄权《药性本草》：金箔可以“疗小儿惊伤，五脏惊病失志、镇心安魂魄”。明代李时珍《本草纲目》：金箔可以“疗惊痫风热肝胆之病”。清.黄宫肃《本草求真》：“金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”。

　　在现代医学高度发达的今天，金箔仍作为入药的配方，成为海内外抢手的“金丹神药”，如我国著名的中成药同仁堂的“牛黄安宫丸”、“牛黄清心丸”、“牛黄降压丸”、“乌鸡白凤丸”、“大活络丹”等名贵中成药等均采用金箔入药配方或用金箔包裹。在我国民间，也有用金箔为小儿压惊的偏方。在现代外科手术上，金箔用于烧伤皮肤的冶疗及外科缝合手术。

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